蚂蚁呀嘿怎么制作-蚂蚁呀嘿怎么制作教程
作者:佚名 来源:网友投稿 2023-06-10 02:06
蚂蚁呀嘿是一种非常受欢迎的小吃,它的制作方法非常简单,只需要几个简单的步骤就可以完成。下面是蚂蚁呀嘿的制作教程。 材料准备 制作蚂蚁呀嘿需要准备以下材料: 糯米...
蚂蚁呀嘿是一种非常受欢迎的小吃,它的制作方法非常简单,只需要几个简单的步骤就可以完成。下面是蚂蚁呀嘿的制作教程。
材料准备
制作蚂蚁呀嘿需要准备以下材料:
- 糯米粉
- 热水
- 白糖
- 芝麻
- 油
以上材料可以根据自己的口味进行适当的调整。
制作步骤
1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的热水,搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成小块,搓成细长的条状。
3. 将条状面团切成小段,用手搓成小球状。
4. 将小球放入锅中,加入适量的水,煮至浮起。
5. 捞出小球,放入冷水中浸泡一会儿,然后捞出沥干水分。
6. 将小球放入平底锅中,加入适量的油,用中小火煎至两面金黄。
7. 将煎好的小球放入碗中,加入适量的白糖和芝麻,搅拌均匀即可。
小贴士
1. 制作蚂蚁呀嘿时,糯米粉和热水的比例要适当,面团揉好后要醒一会儿,这样做出来的蚂蚁呀嘿口感更好。
2. 煮小球时,水要足够,小球要煮至浮起,这样做出来的蚂蚁呀嘿口感更加鲜嫩。
3. 煎小球时,火候要掌握好,不要太大也不要太小,这样做出来的蚂蚁呀嘿色泽金黄,口感更佳。
总结
蚂蚁呀嘿是一种非常简单易制作的小吃,只需要几个简单的步骤就可以完成。制作时要注意材料的比例和火候的掌握,这样做出来的蚂蚁呀嘿口感更好,更加美味。
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